步骤/方式一
萝卜去皮切片
步骤/方式二
加盐腌制10分钟
步骤/方式三
调料汁:白醋,生抽,糖
步骤/方式四
加雪碧
步骤/方式五
姜蒜切片,小米椒切切段
步骤/方式六
放入碗中,搅拌均匀
步骤/方式七
萝卜控干水分
步骤/方式八
倒入料汁中搅匀,冷藏腌制3天即可
雪碧醋泡萝卜的做法 扩展
萝卜1根,无油无水的密封罐1个,小米椒30克,大蒜半头,雪碧1瓶
1/我们将食材洗净,萝卜削皮切片,小米椒切圈,大蒜切片,用清水将萝卜片清洗几遍,洗去辛辣味。
2/接着将萝卜控干水分放入密封罐中,再放入蒜片和小米辣,加入盐,白糖,红醋。
3/再倒入没过雪碧的雪碧,将盖子盖好,密封在阴凉处或者冰箱冷藏柜中腌制三小时以上,即可开吃啦。
4.美味又好吃的红醋雪碧萝卜腌制方法完成开吃了。
雪碧醋泡萝卜的做法 扩展
【食材】:红萝卜1根,雪碧300毫升,清香米醋60克,盐2勺,小米辣适量
【制作步骤】:
步骤一:准备好需要的食材,开始制作。首先准备一个大红萝卜,清洗干净不用去皮,先分成四瓣,再切成3刀连的夹刀片,所谓三连夹刀片,就是中间两刀不切断,第三刀切断
步骤二:萝卜全部切好之后,放在大碗中,加入2大勺盐,搅拌均匀,腌制10——30分钟。
步骤三:接下来准备一点儿小米辣,洗干净切成辣椒圈就好了。小米辣的量根据自己喜好辣的程度添加。
步骤四:红萝卜腌好了,我这个是腌了20多分钟,你看,已经出来很多水了。把腌制好的萝卜挤一挤水,尽量挤干点。
步骤五:这个萝卜是酸甜口味的。雪碧是甜的,不用加糖,还要加入一点醋,我加了60克左右的清香米醋,或者加白醋也可以。陈醋就算了吧,味道太重了。
步骤六:加入咱们平时常喝的雪碧饮料,我买的是那种小小瓶的,一瓶300毫升我全倒进去了,味道很正。
步骤七:把咱刚才切好的小米辣放进去,具体放多少看自己的对辣椒的承受力吧!搅拌均匀后,封上保鲜膜,放入冰箱里冷藏2小时,腌一个晚上更好吃。