食材清单
腐竹 、 黄瓜 半个 、 香葱 三根 、 香油 半勺 、 酱油 三勺 、 醋 半勺 、 辣椒油 三勺 、 鸡精 、 盐 、 芝麻
烹饪步骤
步骤1/3
腐竹提前泡软，两小时左右吧，然后过水焯一分钟
步骤2/3
过凉水清洗沥干，黄瓜切片可以摆盘，也可以和腐竹一起拌，把调料一起准备好倒入腐竹拌好
最后一步
撒上香葱和芝麻就完成了，辣椒油是自己制的，有花椒八角等等，如果没有可以用辣椒花椒八角做油淋在上面
凉拌广腐竹做法 扩展
腐竹温水泡开备用，生葱花，香菜花，洋葱切丝，木耳撕小块过热河煮熟取出，熟花生适量，将所有材料入盘加熟油，麻油，生抽，盐粉，陈醋拌匀即可
